Evento internacional celebra a qualidade e a inovação da cafeicultura brasileira
A cidade de Patrocínio, na Região do Cerrado Mineiro, se prepara para receber um dos eventos mais relevantes do setor cafeeiro nacional. A Trip Cafezal, que acontecerá nos dias 9 e 10 de julho, busca fortalecer a conexão entre o Brasil e o mercado europeu de cafés especiais, promovendo troca de experiências, inovação e valorização dos produtores locais.
Presença de destaque internacional: Cafezal Milano no Cerrado Mineiro
Um dos pontos altos do evento será a presença de Carlos Eduardo Bitencourt, fundador e CEO da Cafezal Milano, maior rede independente de café de especialidade da Itália. Ao lado de sua equipe, Bitencourt oferecerá palestras e cursos voltados ao público e ao setor cafeeiro, compartilhando práticas de gestão, hospitalidade e sustentabilidade que tornaram a marca um símbolo de excelência na Europa.
Eleita a Melhor Cafeteria da Itália em 2025 pelo prêmio BarAwards, a Cafezal Milano se destaca por sua proposta inovadora de negócios e pela expansão internacional. Em setembro, a marca abrirá sua primeira loja fora da Itália, em Lisboa, marcando um novo ciclo de expansão do café especial europeu.
Parceria com Sebrae Minas e Federação dos Cafeicultores
A iniciativa conta com o apoio institucional do Sebrae Minas e da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, que buscam aproximar os produtores locais das principais tendências mundiais no consumo de cafés de qualidade. A ideia é capacitar o setor para atender a um mercado cada vez mais exigente e competitivo.
Consolidação do Cerrado como referência mundial
O Cerrado Mineiro é a primeira Denominação de Origem (DO) de café do Brasil e vem se consolidando como uma das regiões mais respeitadas na produção de cafés especiais. Com terroir único, práticas sustentáveis e rigoroso controle de qualidade, a região atrai compradores internacionais e tem aumentado sua presença em cafeterias de alto padrão ao redor do mundo.
Oportunidade para networking e negócios
A Trip Cafezal também abre espaço para networking entre produtores, torrefadores, baristas e compradores internacionais. A expectativa é de que o evento contribua diretamente para o fechamento de novos negócios, reforçando o protagonismo do Brasil como fornecedor global de cafés premium.
