O mercado de suínos brasileiro começou o ano de 2026 com forte retração de preços em praticamente todos os produtos da cadeia suinícola, refletindo um cenário de demanda interna enfraquecida e maior oferta, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Causas da pressão de baixa
Os pesquisadores destacam que a queda das cotações ocorre principalmente por dois fatores simultâneos:
-
Demanda interna mais fraca: o período pós-festas e de férias escolares normalmente reduz o consumo de proteína animal no mercado doméstico, pressionando preços para baixo.
-
Aumento da oferta: com um maior volume de suínos vivos e carne suína disponíveis no mercado, a pressão de oferta também contribui para a queda dos valores praticados.
Essa combinação de demanda contida e oferta elevada tem se refletido em quedas expressivas nas cotações observadas nas principais praças acompanhadas pelo Cepea desde o início de janeiro.
Repercussão no atacado e exportações
Com a retração de preços no mercado interno, frigoríficos têm priorizado as exportações como forma de rentabilizar a produção de carne suína, buscando melhores ofertas no exterior. De acordo com a Secex, a média diária de embarques em janeiro ficou próxima de 5,1 mil toneladas, patamar semelhante ao observado em 2025.
Esse redirecionamento funciona como uma espécie de “válvula de escape” para a produção diante da fraca demanda doméstica, sustentando, ainda que parcialmente, a atividade do setor suinícola.
O que esperar nas próximas semanas
Especialistas do setor alertam que esse cenário de preços em baixa pode persistir enquanto o consumo interno permanecer morno, especialmente no início do ano, uma fase tradicionalmente mais lenta para a proteína suína no Brasil. Além disso, pressões sazonais — como despesas familiares típicas do início do ano — podem continuar a limitar a procura pelo produto no curto prazo.
Apesar disso, a continuidade dos embarques ao mercado externo ajuda a suavizar o impacto da queda de preços, reduzindo a pressão sobre os frigoríficos e produtores.
