Contexto de baixa demanda
As cotações dos ovos registraram queda significativa nos últimos dias, atingindo o menor patamar diário desta parcial de junho em diversas regiões monitoradas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). A principal razão apontada para a retração nos preços foi a queda na demanda durante o feriado de Corpus Christi, no dia 19 de junho, associada ao fim do mês, momento em que o consumidor tende a estar com menor poder aquisitivo.
Impacto nas vendas
O menor fluxo de vendas refletiu em menor procura por parte dos atacadistas e varejistas, o que, consequentemente, aumentou a oferta relativa dos produtos. Essa condição de mercado favoreceu a pressão baixista sobre os preços, levando produtores a negociar abaixo do esperado para escoar os estoques.
Apesar da queda nas cotações, pesquisadores ressaltam que a retomada das importações de produtos avícolas, como ovos e carnes, ainda não está plenamente reestabelecida. Isso indica que o mercado interno segue como principal referência para formação de preços no curto prazo.
Perspectivas para o setor
Com a aproximação do início de julho e a previsão de reaquecimento do consumo com o recebimento dos salários, espera-se uma recuperação moderada nos preços. Contudo, a instabilidade do mercado pode manter os produtores em alerta quanto à gestão de custos e estratégias comerciais.
