Demanda crescente por proteínas vegetais impulsiona cultura alternativa e rentável no campo O cultivo de pulses, grupo que inclui leguminosas como feijão, lentilha, ervilha e grão-de-bico, tem conquistado espaço significativo na agricultura brasileira. Estimulada pela crescente demanda global por proteínas vegetais, a produção dessas culturas vem se consolidando como alternativa rentável, de baixo impacto ambiental […]
