Apesar da aparente calmaria, o mercado de bovinos enfrenta pressões estruturais e incertezas que podem reconfigurar o cenário nos próximos meses. Preço Estável não Significa Ausência de Riscos O mercado do boi gordo iniciou a semana com cotações estáveis na praça de São Paulo, principal referência do setor no país. Segundo levantamento da Scot Consultoria, […]