O mercado físico do boi gordo iniciou a semana em ritmo lento, com poucos negócios realizados e pressão pontual sobre os preços da arroba em algumas regiões do país. Segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), muitos frigoríficos permaneceram fora das compras nesta segunda-feira (18), sustentados por escalas de abate abastecidas […]
